Google+

Tables de boulanger

Hêtre massif
Descriptif du produit :

De qualité professionnelle, nos tables de travail pour boulanger sont idéales pour le travail de vos pâtes et tous vos travaux de façonnage manuel.

Spécialement fabriqué en hêtre massif, nous avons choisi cette essence de bois spécifique pour sa robustesse naturelle et sa neutralité gustative. Contrairement à d’autres bois comme les résineux (épicéa, sapins, …) ou les bois tanniques (chêne, châtaignier, …) le hêtre ne transmet aucun gout ni substance par contact aux aliments.

Cette matière noble à également un bon rapport à l’humidité d’une boule de pâte en évitant que celle ci ne colle ou n’accroche, vous apportant un façonnage et une finition de qualité.

Équipé d’un vaste plateau massif d’épaisseur 50 mm et de profondeur 800 mm vous bénéficiez de toute l’aisance et le confort de travail nécessaire.
Soutenu par 2 solides piétements  de type « droit » (échelles de section 100 x 60 mm) avec 2 traverses latérales et une traverse arrière de renfort.
Le tout formant un ensemble extrêmement robuste et stable

Nos plans de travail pour boulanger se déclinent en 3 versions standards :

BOUL1400 de longueur 1400 mm, BOUL1800 de longueur 1800 mm et BOUL2000 de longueur 2000 mm

Les dimensions sous plateau (hauteur) et entre piétement (longueur, profondeur) présentées avec nos références ci dessous sont standards mais restent à définir selon vos besoins et vos équipements sous plateau (encombrement de vos parisiens, chariots, etc …).
Nos références standards servent de bases à l’élaboration de vos équipements personnalisés, tous nos produits sont fabriqués entièrement sur mesure sans surcoût de main d’oeuvre.

Finition poncé (table non vernie).

Bois étuvés par nos soins.

Toutes nos tables de boulanger étant également fabriquées sur mesure, les caractéristiques, équipements et dimensions peuvent être modifiées sur demande, n’hésitez pas à nous contacter.

Les plus :
  • Très robuste et stable
  • 100% hêtre massif
  • Idéale pour le travail de la pâte et les travaux de façonnage manuel
  • Vaste plateau de profondeur 800 mm et d’épaisseur 50 mm

Vous avez une demande précise concernant nos tables de boulanger ? Vous voulez d’autres options, dimensions, essences que celles proposées en versions standard ?
N’hésitez pas à nous faire part de votre projet !
Toutes nos tables sont conçues entièrement sur mesures (sans surcoût de main d’oeuvre) et nous mettons un point d’honneur à satisfaire toutes vos demandes.

Nos références standards Caractéristiques (Fiche technique) Produits associés
Description de l'article Équipement Référence
  • HAUTEUR : 1000 mm
  • LONGUEUR  : 1400 mm
  • PROFONDEUR : 800 mm
  • ESSENCE DE BOIS : Hêtre massif
  • POIDS : 64 kg
  • Plateau hêtre massif d’épaisseur 50 mm
  • Piétements droit – 2 échelles section 100 x 60 mm avec 2 traverses latérales et 1 traverse arrière de renfort
BOUL1400 Ajouter au devis
  • HAUTEUR : 1000 mm
  • LONGUEUR  : 1800 mm
  • PROFONDEUR : 800 mm
  • ESSENCE DE BOIS : Hêtre massif
  • POIDS : 76 kg
  • Plateau hêtre massif d’épaisseur 50 mm
  • Piétements droit – 2 échelles section 100 x 60 mm avec 2 traverses latérales et 1 traverse arrière de renfort
BOUL1800 Ajouter au devis
  • HAUTEUR : 1000 mm
  • LONGUEUR  : 2000 mm
  • PROFONDEUR : 800 mm
  • ESSENCE DE BOIS : Hêtre massif
  • POIDS : 82 kg
  • Plateau hêtre massif d’épaisseur 50 mm
  • Piétements droit – 2 échelles section 100 x 60 mm avec 2 traverses latérales et 1 traverse arrière de renfort
BOUL2000 Ajouter au devis

Tous les plateaux sont constitués d’éléments en bois massif étuvés et assemblés par joints dentés. Permettant une bonne rigidité et formant un ensemble très robuste.

Pour l’entretien : 
Brosser la table (pas de brosse métallique !) pour la débarrasser des impuretés, passer un coup de chiffon à peine humide si nécessaire, et essuyer.
Pas de lavage à grande eau ! Ce sont des tables de boulanger et non des plans de travail de pâtissier, le bois n’est pas le meilleur allié des crèmes ou autres garnitures utilisées en pâtisserie qui s’incrustent dans le bois et nécessitent un nettoyage à grande eau trop régulier pour que le bois ai le temps de ressuyer.

Nos tables, plans de travail pour boulanger sont livrées montées.

Table de boulanger BOUL1400
  • Essence : Hêtre massif
  • Longueur : 1400 mm
  • Profondeur : 800 mm
  • Poids : 64 kg
  • Finition : poncé
  • Livré : monté
  • Garantie : 1 an
  • Plateaux hêtre massif
    Plateaux 1400 x 800 mm
    Épaisseur 50 mm
  • Piétements
    Piétements de type « droit »
    2 échelles de section 100 x 60 mm avec 2 traverses latérales de 80 x 40 mm et 1 traverse arrière de 115 x 40 mm
Table de boulanger BOUL1800
  • Essence : Hêtre massif
  • Longueur : 1800 mm
  • Profondeur : 800 mm
  • Poids : 76 kg
  • Finition : poncé
  • Livré : monté
  • Garantie : 1 an
  • Plateaux hêtre massif
    Plateaux 1800 x 800 mm
    Épaisseur 50 mm
  • Piétements
    Piétements de type « droit »
    2 échelles de section 100 x 60 mm avec 2 traverses latérales de 80 x 40 mm et 1 traverse arrière de 115 x 40 mm
Table de boulanger BOUL2000
  • Essence : Hêtre massif
  • Longueur : 2000 mm
  • Profondeur : 800 mm
  • Poids : 82 kg
  • Finition : poncé
  • Livré : monté
  • Garantie : 1 an
  • Plateaux hêtre massif
    Plateaux 2000 x 800 mm
    Épaisseur 50 mm
  • Piétements
    Piétements de type « droit »
    2 échelles de section 100 x 60 mm avec 2 traverses latérales de 80 x 40 mm et 1 traverse arrière de 115 x 40 mm
Desserte mobile servante mobile de cuisine bois essence hêtre massif bois massif 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
Dessertes mobiles de cuisine DM – DMT

Fonctionnelles et robuste nos dessertes en bois massif sauront répondre à tous vos besoins. De qualité professionnelle nos servantes de cuisine fabriquées en hêtre massif sont équipées d’un vaste plateau de 38 mm d’épaisseur en guise de plan de travail ou de table d’appoint …

Voir la fiche »

Ajouter au devis voir
Table de travail poste de travail bois massif hêtre massif professionnelle 1 caisson ou 2 caisson de 4 tiroirs longueur 1500 ou 2000 mm Standard et sur mesure
Table de travail TAB

Tables de travail multi-usages en hêtre massif. Équipées d’un plateau vaste et massif de 50 mm d’épaisseur, très polyvalente elles répondront à toutes vos sollicitations en guise d’établi d’appoint, plan de travail, table d’expédition, table d’emballage, et bien plus encore …

Voir la fiche »

Ajouter au devis voir
Recherches populaires : Billots, Etablis sur mesure, Tréteaux